先日ちょうど日本にいた際に目にしたのが、東京ドーム付近に飾られていた何百という数の「こいのぼり」でした。早めに開花した桜がすべて散ってしまった直後の４月初旬だったのですが、そうだ、もうすぐ５月なんだとしみじみ。こいのぼりを目にしたことが久しぶりだったので、ついしばらく見とれてしまいました。フロリダにいると四季の移り変わりに鈍くなるわけですが、日本に居るとこうして四季折々の風物詩を目で楽しむことができるのがなんとも素敵だわと思ってなりません。５月５日は皆様もご存知、端午の節句。江戸時代に武家で男の子が生まれると、のぼりをたててお祝いをしていたのが庶民にも広がり、男の子のお祝いをするようになったそ...
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＊キンパ＊ （by ヨンちゃん） 自分ではなかなか作れないと思っていましたが、ヨンちゃんに習ったキンパ、とってもわかりやすくて、美味しくできました！中に入れる材料も自分なりに工夫して、Myキンパを作るのも面白いかなと思います。ヨンちゃん、教えてくださって有難う！　（のり子） ...

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❀  ５月キーライムランチョンのお誘い ❀美味しい韓国料理をファミリースタイルで、ワイワイと日本語でおしゃべりしながら楽しみませんか？日時： ５月１２日（土）午前１１時 現地集合場所： 　Sa Ri One Grill7525 W Hillsborough Ave., Town 'N' Country, FL 33615予約の都合上、５月７日までにYukiko@CutePig.com または727-642-3494までご連絡下さい。皆さんとお会いできるのを楽しみにしています！❀  ３月キーライムランチョンのご報告 ❀南タンパ...
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ハチミツってほとんどの家庭で常備していますよね？筆者は、詳しくはわからないけど、砂糖よりは断然身体にいいと信じて（笑）ヨーグルトやスムージーに入れたり、お菓子やお料理に使ったりしています。先日、はちみつを切らしたので買いに行った時、普通のはちみつと生はちみつ（Raw Honey）のどちらを買うか迷ったので、ちょっと調べてみました。...
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Pinellas Countyの真ん中にあるのに（St Petersburgの北、Clearwaterの南）、あまり知られていないPinellas Park。タンパ側からでもI-275またはGandyブリッジを渡ればすぐです。これといった有名スポットはないのですが、ベトナム系の移民が多いので美味しいベトナムレストラン＆カフェがたくさんある場所です。さらにベトナム（＆その他のアジア系）食料品店も多くあり、フロリダにいながら東南アジア旅行の気分に浸れます！ ...

日本を離れていても4月のこの時期には、不思議と「新しいスタート」という気分になります。 ...