フロリダ州タンパベイエリアで楽しく暮らすための情報ページ

2021年10月号 美味しい物たべた~い

2021年10月号 美味しい物たべた~い

オートミールのバナナブレッド  小麦粉は使いません。オイルや蜂蜜は他の物でも代用できます。私はラム酒で漬け込んだレーズンやドライオレンジを入れたので、蜂蜜を少なめにしました。ナッツ類を入れても美味しいですよ。   ...
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2021年9月号 美味しいもの食べた〜い!

2021年9月号 美味しいもの食べた〜い!

お友達が作ってくれたのが
スゴク美味しかったので
レシピをいただきました。《Stuffed Jalopeño》...
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美味しいもの食べたい!毎月レシピ

美味しいもの食べたい!毎月レシピ

今回の一つめは、のりこさんから、普段お料理には使わない食べ物を使ったお料理のご紹介です。"えびせん" を使うのですが、いったい何ができるのでしょうか~。 ...
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美味しいもの食べた〜い!

美味しいもの食べた〜い!

コンビニ風卵サンドアメリカでも日本通の人には人気の高い、日本のコンビニ風卵サンドを作ってみました。ちょっと甘めの懐かしい感じの味です。...
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2021年6月号 美味しいもの食べた〜い!

2021年6月号 美味しいもの食べた〜い!

再開したスズキファームのお野菜が手に入ったので、 早速次の2品を...簡単に日本の味が再現出来て感激です! とても美味しくいただけました。 お野菜などに興味のある方は、 リニューアルしたスズキファームのサイトをご覧下さい。 https://suzukifarm-usa.com/ ...
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美味しいもの食べた~い!2021年5月号

美味しいもの食べた~い!2021年5月号

ブロッコリーとクランベリーのサラダM子さんにご馳走して頂き美味しかったので、ネット検索したレシピを参考に作ってみました。材料・ブロッコリー3株(ドレッシングたっぷり好きさんは2株で)・マヨネーズ 1カップ弱・すし酢   大さじ2☆カリカリに焼いたベーコン6枚を細かく刻む (ベーコンビッツ代用でも良し)☆紫たまねぎ みじん切り1/2カップ☆お好みのナッツ 1/3カップ☆クレーズン(ドライクランベリー) 1/4カップ 作り方①ブロッコリーを洗って食べやすい大きさに切り分けておく。②マヨネーズとすし酢を合わせる。③ブロッコリーと☆を合わせて(1)で和えて出来上がり。  ...
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2021年4月号 美味しい物たべた〜い!

2021年4月号 美味しい物たべた〜い!

《白菜の漬物》日本にいた頃は、
白菜の漬物はデパートで買うものと思っておりました💦こちらに来て、お友達からご馳走になったことはあったものの、
まさか自分で作る日が来るとは❗️少量でもOKでびっくりするほど簡単なレシピを試してみました。
もっと簡単な浅漬けの方法もあるようです。思ったより美味しく漬かって非常に満足しました。...
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美味しい物食べた~い!2021年2月号

美味しい物食べた~い!2021年2月号

シナモン風味ミートボールキーライム特派員の麻里江レシピです。びっくりするぐらいおいしいです。シナモンとナツメグがいい仕事します。わたしは20個食べられます。 材料 4人分(おつまみ感覚で) シャーロット 1個  みじん切りニンニク 2片 みじん切り卵 一個シナモン 1/4 teaspoonナツメグ 1/8 teaspoonミンチ 1lb 私は合挽にしますがお好みで。Orzo パスタ 1/4 カップリコッタチーズ 1/2 カップ生バジル  1/4 カップお塩 1/2 teaspoonコショウ 1/4 teaspoonスパゲティソース 1...
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美味しい物食べた~い~!

美味しい物食べた~い~!

パンプキンケーキ感謝祭に作ったパンプキンケーキが息子に大うけだったので、リクエストに応えてクリスマスにも焼きました。近所にある人気のNothing Bundt Cakesというケーキ屋さんを真似て、リング型で焼き、ここのお店のフロスティングをマネして作ったところ、息子の友達にもバカ受けだったそうです。パンプキンがぎっしり入っているので、あまりGuilty感なく食べられてしまいます。汗 ...
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美味しい物食べたーい 2021年1月

美味しい物食べたーい 2021年1月

今月のレシピは、どちらも麻里江特派員から頂いたレシピです。芽キャベツのメープルシロップローストの写真は、焦げ目を抑えて焼きましたが、もっとカリカリの焦げ目がついても美味しいです。焼き加減はお好みでどうぞー芽キャベツメープルシロップロースト材料芽キャベツ 1.5lbs塩胡椒   適量オリーブオイル 適量メープルシロップ 大さじ2作り方1)オーブンを400度に設定する。2)芽キャベツをトリムして、大きい場合(3cm以上)は半分に切り、2cm未満の大きさであればそのままで大丈夫です。3)ボウルに芽キャベツを入れ、ふりまんべんなく塩胡椒をまぶし、そのあとでオリーブオイルを適量かけて混ぜる。 ...
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