炊飯器でかんたんチキンライス
この夏、日本に帰省した際、NPO主催のレストランでボランティアをしている友人から教わった簡単レシピです。ほとんど「作り方」がないレシピです（笑）！
米 ４合
鶏肉 ２００-３００グラム
たまねぎ ２個
ミックスベジタブル（これは適当に） ２００グラム
ケチャップ 大さじ６
バター 大さじ４
塩 小さじ１
コショウ 少々
マギーブイヨン ２個
酒 小さじ３
上の材料を炊飯器に入れ、（
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お次は、わが編集長、♪ムースの女王（爆）♪、のりこさんおススメのザートです。
（のりこさん談：）亜由美ちゃんからいただいたヨーグルトムースのレシピ、何度作ったかわかりません！そのレシピに果物を入れてちょっと変えてみました。亜由美ちゃん、ありがとう！！
いちごのムース
by 亜由美ちゃん
材料
イチゴ：半パック（洗って、フードプロセッサーにかけておく）
レモン汁：少々
プレーンヨーグルト：300cc
生クリーム：2カップ
Unflavored Gelatine：1袋（7g )
水：大匙３杯
グラハムクラッカーの台：１個
砂糖：好みの量
作り方
１）お水を火にかけ、砂糖を溶かす。さは好みですし、イチゴの甘さにもよりますが、は大匙２杯位入れます。
２）１）にふやかしたゼラチンを入れてとかす。
３）ボールにフードプロセッサーにかけたイチゴ、レモン汁、ヨーグルト、生クリーム（1カップ）をいれ、よく混ぜる。ここに２）を少しずつ入れて混ぜる。
４）３）をグラハムクラッカーの台にいれ、冷蔵庫で冷やす。
5）出来上がったら残りの生クリームを泡立て、４）に飾る。生クリームを泡立てる時、少々お砂糖を入れても良い。