ヨーグルトのフロマージュブラン
(By 小林さん)
かこさんおすすめの「小林さん」さんのレシピです。
作る時はWhole Milkのしっかりした牛乳を使った方が美味しくできるようです。
http://ameblo.jp/tsuujirueigowohanasu/theme8-10025928468.html#main
以下ウェブサイトより転載：
フランスで毎日のように食べていたフロマージュブラン、日本ではとても高い。それで似たようなチーズを家でつくることにしました。簡単にできておいしいです
材料は・・プレーンヨーグルト450グラム入りを2個
必要な器具・・
蒸し用の布
小さなボールとステンレスのざる （ステンレスのざるはボールの口に止まる大きさ）
1. ボールにざるを重ね、蒸し用の布をひきます。
2. ヨーグルトを2個、蒸し用の布にあけ、布で覆います。
3. 冷蔵庫で24時間置きます。その間、ヨーグルトの水分がボールにたまりますので、捨ててください。24時間後にはヨーグルトの水分がなくなり、このようになります。デザートにはジャムを添えて…。
一番初めの写真ではブルーベリージャムを添えてます。おすすめのヘルシーなデザートです。もちろんおいしいですよ！
こちらは、メイン料理の付け合せや前菜に…。フロマージュブランとスイートペパーです。
デザート用フルーツサラダ (by りえさん）
材料：
サワークリーム16oz 2個
ミニマシュマロ 1袋～1.5袋（お好みで）
Sweetened Coconut Flakes 1/2～2/3袋（お好みで）
パイナップル缶（Chunk） 2缶※
マンダリンオレンジ 2缶※
※のジュース それぞれ1缶（残り1缶づつのジュースも捨てずに取っておきましょう）
