モリンガ（ワサビノキ）
先月、日本へ里帰りした時に
熊本旅行をしたのですが、
道の駅で
オーガニックのモリンガの葉や
製品を売っているコーナーがあって、
友人が「モリンガって体にすごく良いのよ」と
教えてくれました。
そこでもらったモリンガ農園のチラシを読むと、
モリンガについて詳しく書いてありました。
原産地は北インドで、
暑い国では古代から自生する植物で、
タンパク質、ビタミンB6、ビタミンC、
鉄、リボフラビン(B2)、ビタミンA (ベータカロテン由来)、
カルシウム、マグネシウム、ポリフェノール、
GABA、植物繊維など、
なんと90種類以上の栄養成分に
18種類のアミノ酸が含まれる
スーパーフードだそうです。
そのため、免疫力向上、抗酸化作用、
抗炎症作用効果もあると言われてるそうです。
モリンガの種の茶色の殻を割った
中の白い実の部分には、
イノシトールが含まれているそうで、
サプリみたく1日に2，3粒食べる人もいるそうです。
栄養価も高いですし、
摂取の量が多いとお腹が緩くなるそうなので、
パウダーなら一日スプーン一杯(大体３g～5g)を
目安にすると良いそうです。
根や樹皮、花に含まれる物質に、
アレルギーや有害になる可能性があるそうなので、
妊娠中や授乳中の摂取は控えたほうが無難だと思います。
また抗生物質や抗凝固剤などの薬物と
相互作用することが示唆されており、
副作用や有効性の低下を招く恐れもあるそうですので
持病をお持ちの方は医師に相談した方が良いと思います。
ところで、先日、犬の散歩中に気づいたのですが、
なんと近所のおうちのお庭に、
高さ２メートルはある、
立派なモリンガが生えてるじゃないですか！
今年の春に大きなワスプがモリンガに巣を作って
ブンブン力強く飛んでいて
怖かった事を思い出しました。
フロリダは、モリンガを育てる気候にあってそうです。
大きく育って虫を寄せつけると困りますが、
私も試しにプランターに種を植えてみようかな？と考えています。
ページ担当：シーハン三樹