「近年コーヒーの健康効果が注目されている」という記事を読んで、つい嬉しくなりました。何を隠そ、わたくしは１/３ぐらいはコーヒーでできているはずなぐらい、コーヒーを飲まないと人格が違うぐい、小さい時からコーヒーを飲み続けているぐらい（幼少期の我が家には子供の飲み物やジュースとった類が常備されておらず、学校から帰ったら牛乳をたっぷりいれたコーヒーか紅茶だった）美味しいコーヒーが大好きなのです。
ただし、よくよくネットで調べていると、やはり諸説が入り乱れており、ただ、一貫している内容は、どうやらやっぱりとにもかくにも「体にいい」ということ。（この記事はたくさんのネットの記事を参にしております）
コーヒーの主な有効成分は、
１）目覚めさせる作用と抗炎症作用がある「カフェイン」、）抗酸化・肪燃焼作用のある「ポリフェノール」の2つ！
1. UVから肌を守りシミをできにくくする（わたしはシミだらけですが、飲んでなかったらもっとごかったのかもしれませんね 笑）
2. 肝臓を守る （中性脂肪の蓄積を防ぐ。日本人を対象とした研究では、脂肪肝の発症リスクが低、肝臓がんの発症率が1／2以下。肝機能改善、肝硬変を予防。
3. 糖尿病の発症リスクが低下 （2型糖尿病のリスクが最大58％まで下がるという疫学調査報告）
4. 血液をサラサラにして動脈硬化を予防（ポリフェノールの強い抗酸化力でLDL（悪玉）コレステールの増加を防ぎ、HDL（善玉）コレステロールが微増した研究結果とのこと。「微増」？！
5. 認知症を予防（動物実験でそう考えられているらしいです）
6. ストレスを和らげる（コーヒーの香りがリラクゼーションを助ける。ハーバード公衆衛生大学院研究チームによると、1日2～4杯コーヒーを飲むと自殺の危険性を50％も減らすらしい）
7. 内臓脂肪を減らす （カフェインはリパーゼという脂肪分解酵素を活性化し、血行を促して代謝上げる。また、ポリフェノールの一種のクロロゲン酸は食事で取り込む脂肪の燃焼を促し、内脂肪を減らす効果が確認されているそう）
目安は「一日３杯」だそう。なんでも飲みすぎは良くないわけですね。
ここ数年、太り気味でコレステロールが高めのわたしは、これからもコーヒーをどんどん飲んでいこう思っております。（亜矢キルゴ）