わたしが個人的に最近買って
よかったと思っている物が、
真空保存容器です。
食品を腐らせて破棄することがほぼなくなりました。
また、鮮度を保ったまま食べられることが
嬉しく感じています。
わたしが購入した製品は、
VAKUEN(バクエン)という
韓国製の大ヒット商品ですが、
ドイツ製のZWILLINGや、
より廉価版の中国製もあるようです。
アヤ調べでは、
日本人はまず買い物をしてきた野菜など、
すべて洗ってきれいに乾かしてから
丁寧に真空にしていますが、
ズボラは買い物してきたモノは、
とにかくまず真空にし、
使う時に洗うスタイルです！
（真空は水分が敵なので、
洗って乾かしてから真空なんて所業がつらすぎる）
真空方法自体は本当に簡単で、ボタンひとつ。
冷凍するものが減り、
コスコの買い物も怖くありません。
なんとなく楽しくて、
食材をしっかり把握するようになりました。（笑）
ページ担当：キルゴ亜矢