2300 Gulf Blvd., Indian Rocks Beach, FL
TEL: 727-593-0277
URL: www.cafedeparisbakery.com/
Mon ~ Sat 8 am ~ 6 pm ❖ Sunday 8 am ~ 2 pm
既にキーライム通信「お店発見」のページで紹介済みですが、
７月中旬に、お友達に招待されて初めて訪れて、
様々な点で感銘を受けたので、
コメントを加えさせていただきます。
このお店のオーナーでフランス人の Xavierさん（上記写真。クレープ作成中。）は、
日本式に云うところの「生粋プロの職人さん」で、クレープをつくっている最中の
彼の周囲には、キリリと絞まった緊迫感まで漂い、
作業中の彼の写真を撮らせてもらうので撮影是非を彼に問うのに、
私は緊張して、彼に Excuse me … と切り出すタイミングを計るほどでした。笑
奥さんと息子さんがカウンターの後ろで仕切っていて、
ショーケース（上記写真）に並ぶ見事なペーストリーの数々を、
お店内側にあるキッチンで作る方も、多分ファミリーなのではと想像します。
（次の写真は、このお店のペーストリーの一例です。どちらもサイコー！）
お友達の招待を受けた土曜日の朝には、
お店の奥でミュージシャン（男性ソロ）がライブ演奏をしていました。
このお店の十八番はクレープ（Buckwheat [ソバ粉] Crepe もあります）ですが、
グループで行って数種類のペーストリーをゲットして、
各々をカットして、ファミリースタイルで味見しているのもお薦めです。
（上の写真は Prosciutto [イタリアの薄切りハム] 入りクレープのセットです。）
パネラに慣れた私は、コーヒーのお変わりを三度ほどしたあとに、
このお店のコーヒーは Refill が効かない、という事を知りました。
また、カウンターに立つ息子さんがイケ面で、
後日連れて行った孫娘（１６歳）がトロケてました。笑
フィカラかこ 記
＊＊＊
2009 N 22nd Street, Tampa, FL 33605
TEL: 813-241-8587 www.westpalmwines.com/
Ybor Cityにある、ちょっと隠れ家的ワインバーです。
表から見ると、ワインの倉庫みたいな建物、
中に入ると、フランスかどこかのワインセラーを忍ばせます。
下戸の私にとって、何よりの魅力はここのお料理です。
でも、一癖ありそうなソムリエ達、ワインの数々、
ワイン通にはすごく魅力のあるバーだそう。
木曜から土曜日は、夜のみの営業、日曜はお昼から。
但し、平日でも、プライベートパーティの予約はできます。
メニューをご覧になればわかるかと思いますが、ここのシェフ、なかなかです。
私はビーフシチュー（正確な名前は忘れた 汗）
クラムスープ、ケーキを注文しましたが、全て逸品でした。
中でもケーキはフロリダで食べたケーキのトップクラスです。
ワインの好きな方、美味しいお料理・ケーキの好きな方、
是非立ち寄ってみてくださいね。
とっても雰囲気のあるワインバーです。
ハインズのり子 記
ページ担当： フィカラかこ