Noble Crust
Seasonal Italian with Southern Soul
Address: 8300 4th St N, St. Petersburg,
FL 33702
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Tuesday |
4-11PM |
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Wednesday |
4-11PM |
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Thursday |
4-11PM |
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Friday |
4PM-12AM |
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Saturday |
10:30AM-12AM |
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Sunday |
10:30AM-10PM |
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Monday |
Closed |
Menu: noble-crust.com
気づけば新しいレストランがお目見えするここ最近のセントピーターズバーグですが、このレストランはその前衛だった言っても過言ではないのではないでしょうか。４ｔｈストリート沿いで、伝統的なイタリアと創作南部料理の交わった味を堪能できます。ここのシェフはニューヨークの某有名レストランで数年過ごし、センピでレストランを開くために戻ってきたピネラスネイティブだそう。経営陣はボーンフィッシュ・グリルの創立メンバー＋ホップス（そういえば昔フロリダにあったHops
Grill and Bar！）の料理監督者だったり、 Parm NYCの創設メンバーもいたりとなんだかベテランチームで成り立っていますが、店内もスキのないお洒落な雰囲気です。
お勧めはピザやフライドチキン！ブランチも最近始めたようですよ。何を食べてもそつなく美味しいのですが、店内がとっても騒がしいので、ゆっくり会話を楽しむのはちょっと大変かもしれません。みんなになぜ美味しいのにまた行かないのかを聞くと、やはり大声で話さなければいけないのがネックなようです。
Metro Diner
Seasonal Italian with Southern Soul
Address: 5250 4th St
N, St. Petersburg, FL 33703
Hours: 7am to 8pm Everyday
Phone: (727) 324-6088
Menu: metrodiner.com
同じくセントピーターズバーグ４ｔｈストリート沿いに最近できた、メトロダイナーのご紹介です。このダイナーは1992年にジャクソンビルで生まれ、現在アメリカ中に約30店舗ほどあり拡張を続けているようで、この繁栄にはOutback
steakhouseの役員だった面々が一役買っている模様。人気の秘密には、シグネチャー的なメニューが多く、フードネットワークショーのGuy Fieriも食べたミートローフや、イチゴ味のバターという最強フライドチキン＆ワッフル、クラブケークのベネディクト、そしてスペシャルとして黒板に書いてある新鮮なサラダやサンドイッチもちょっと独特で旬な材料を使っていたりして、ありきたりのメニューだけど新しい味に出会えます。とてもリーズナブルな価格帯ですし、お料理の量も多く、サービスも親切に美味しい食べ方を教えてくれたりと、とにかく居心地は抜群。ダイナー好きなわたしにとって、自宅から歩いていけそうな距離にあるこの誘惑の強いダイナーは嬉しいような、カロリーが怖いような。４ｔｈストリートの繁栄とわたしの体重増加が比例関係にあります。笑
（キルゴ亜矢）