Ybor City（キューバンカルチャーの中心地）
30年余り前、初めてYbor Cityに連れて行って貰った時、
雰囲気がまさにNew Orleansそのもので驚きました。
あの頃はまだ治安も良くなく
昼間にメインストリートを歩くのがせいぜいでしたが、
ダウンタウンとYborを結ぶ可愛いストリートカーも運行され、
映画館や地ビールパブをはじめ様々なお店も次々オープン、
観光客も増えて、景色は随分変わりました。
Yborの歴史はシガーと切っても切れません。
かつて世界の葉巻の都と呼ばれ、
その頃建てられたレンガ造りのシガー工場は、
工場が去っても、
その重厚でクラッシックな雰囲気は特別感があり、
お洒落なレストランやパブに姿を変えています。
シガービジネスは今も熟練の職人たちが、
何世代にもわたって受け継がれてきた
技法を用いて葉巻を巻き続け、
歴史を守り続けています。
ところでタンパベイの名物は何かご存知ですか？
シカゴにはホットドッグ、
ニューヨークにはピザがあるように、
私達にはキューバンサンドイッチがあります。
このサンドイッチは、
1900年代初頭にYborで生まれたものです。
市内のキューバンレストランで、
元祖キューバンサンドイッチを味わってください！
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お勧めレストラン・パブ
The Columbia Restaurant
2117 E. 7th Ave. Tampa
タンパベイの食の歴史の中心に位置するのが、
キューバサンドイッチ発祥の地、ザ・コロンビアです。
ラ・セグンダの焼きたてキューバパンで挟まれ、
地元の伝統を深く感じられる
サクッとした食感をお楽しみ頂けます。
また、このレストランは
キューバンフードと
フラメンコのパフォーマンスで有名です。
https://www.columbiarestaurant.com
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La Segunda Bakery
2512 N. 15th St. Ybor City
タンパベイのキューバパンの代名詞として知られる
ラ・セグンダ・ベーカリーは、
地元の人々に絶賛される
本格的なキューバサンドイッチを提供しています。
毎日焼きたてのパンを使ったこのサンドイッチは、
タンパベイが誇るベーカリーの伝統を体現した味です。
https://www.lasegundabakery.com
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Tampa Brewing Company
1600 E. 8th Ave. Tampa
イボー・シティ地区の15番街にある、
かつて馬の飼育場として使われていた
2階建てのレンガ造りの建物で、
1997年2月にオープンしました。
夫は地ビール、私は美味しいお食事に惹かれて
通い続けたものです。
ビジネスは拡大し
現在地に移ると共に各地に支店が生まれています。
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上記の他にも
クレープのお店やギリシアレストランなど
美味しいお店が目白押しです。
Yborはまた、ナイトライフも有名で、
色々なクラブやディスコがあります。
タンパでスーパーボールが開催される夜は
群衆がここへなだれ込み楽しい時間を過ごすそうです。
そんな情報はまた別の機会にお届けできたらと思います。
https://www.visittampabay.com/ybor-city
ページ担当：ハインズのり子