Kojo Sarasota
128 N Palm Avenue, Sarasota, FL
https://eatkojo.com/menu
941-536-9717
Hours： Sun~Thurs 4pm ~ 11pm
Fri & Sat 4pm ~ Midnight
サラソタのダウンタウンに位置する、
流行りのPan Asian創作料理レストランです。
席につくなり、
こじゃれたナプキンのプレゼンテーションに
ハッとするもつかの間、
即座にウェイターが温かいおしぼりで
ウェルカムしてくれます。
お値段は少しお高めですが、
手巻き寿司をタコス風に作ったノリタコや、
ビビンバ丼にシーフードを加え、
パエリア風に仕立てたキムチフライドライスなど、
アジア料理をベースに
様々な国の料理とコラボレーションという
遊び心あふれるも、
お味はどのディッシュをとっても満足の連続でした。
カクテルやデザーﾄも種類豊富で、
デートナイトやガールズナイトには
もってこいのおしゃれなレストランです。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
Leverock’s Great Seafood
840 Pasadena Ave S., St. Petersburg, FL 33707
https://www.leverocks.com/
727-367-4588
Hours: Sun ~ Thurs 11:30am ~ 9 pm
Fri & Sat 11am ~ 10 pm
第２次世界大戦のベテランである初代オーナーが、
ポーカーで、７エーカーの養殖カキのイカダを勝ちとったことから、
オイスターバーを1948年にピネラスパークにオープンし、
今ではセントピートバーグのパサディナで、
地域の人々に愛されるシーフードレストランとして、
連日にぎわうアットホームなレストランです。
シーフードは新鮮で、
オイスターロックフェラーは、
クリスピーだけど、とてもジューシーで
広島のカキで育った私も大満足！
またクラムチャウダーとロブスタービスクは、
メイン州、マサチューセッチュー州からの
多くのスノーバードも認める人気メニューみたいです。
人気のデザート、キーライムパイは、
初代オーナーの奥さんのレシピで、
クラムチャウダーとともに、
今日でも同じレシピが使われているそうです。
ページ担当：土井麻理江