フロリダ州タンパベイエリアで楽しく暮らすための情報ページ

美味しいもの食べた〜い!

美味しいもの食べた〜い!

《冷蔵庫で超簡単ピクルス》ピクルス液を混ぜて、きゅうりをつけて冷蔵庫に入れるだけです。市販のものより新鮮だし、塩加減も調整できるし、材料のアレンジもきくし、我が家の常備菜です。 ...
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美味しいもの食べた~い! ホームメイド納豆

美味しいもの食べた~い! ホームメイド納豆

インターネットで何でも注文できるようになったので、納豆入手も可能と言えば可能なのですが、常備しておくのはやっぱり手間もお金もかかります。巷で「手作り納豆」の話を聞いたので、あれこれ調べてみたところ、インスタントポットのヨーグルトモードを使って結構簡単にできるとあったので、うちにあったインスタントポットで作ってみたところ、ちゃんと納豆ができました!豆をつけたり、発酵させたりという時間はかかるのですが、放っておくだけなので、手間はあまりかかりません。 ...
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美味しい物食べた~い!

美味しい物食べた~い!

《簡単フルーツシャーベット》フルーツとOJを混ぜて冷凍するだけの、簡単に作れるシャーベットキーライム特派員の麻里江さんレシピです。美味しくてひっくり返りました。リキュールやラムを入れても? かなりお勧めです!材料 (20人分)• 冷凍ピーチ2 cups  解凍して一口大に切る• 冷凍マンゴ2 cups  解凍して一口大に切る• マンダリンオレンジ2 缶 ジュースを切る• crushed パイナップル缶 2 缶 ジュースを切る• フルーツカクテル缶 1 缶 ジュースを切る• バナナ4 本 適当にスライス• 冷凍オレンジジュース 1 缶 解凍する• レモン汁 1/3 cup作り方大きいボウルにすべ...
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美味しい物食べた~い!

美味しい物食べた~い!

ダルゴナコーヒー  インスタ映えも良く、日本で流行っている飲み物だそう。元は韓国発祥で、ダルゴナとは韓国語で〝カルメ焼き"という意味だそうです。ちょっと気分が変わって、お家でカフェ気分が味わえます。   材料:インスタントコーヒー、水、砂糖、牛乳(適量) 作り方:インスタントコーヒー、水、砂糖を(比率は1:1:1)泡だて器でホイップができるませ混ぜ、牛乳の上に乗せる!   これだけです。風味が良くて美味しかったですよ。 ...
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美味しい物食べたーい 2020年7月

美味しい物食べたーい 2020年7月

茄子炒めコツはカラッと揚がった茄子にソースを10秒以内でからめて下さい。暑い日のビールとぴったりの一品です。 ...
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美味しい物食べた~い!

美味しい物食べた~い!

                 ウフマヨお料理と言えないお料理です(汗)。なんでもこれはフランスのソウルフードだそうで、フランス語でウフは卵、マヨは勿論マヨネーズです。簡単にいえば半熟ゆで卵にマヨネーズをかけた物です。...
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美味しいもの食べた〜い!

美味しいもの食べた〜い!

<チキンのトマト煮> 前にも同じようなの掲載しましたが、簡単に出来て美味しいです。 ...
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美味しいもの食べた~い 2020年2月号

美味しいもの食べた~い 2020年2月号

《トマトとバジルのブルスケッタ》みゆきさんのお宅で食べたら止まらず残った分もしっかりいただいて帰りました(笑)シンプルな味わい、最高です。材料トマト                          1~2個EVオリーブオイル      大さじ1バジルの葉    小さじ1バルサミコ酢    大さじ1塩          少々黒コショウ     少々バゲット      半分ぐらい?         (トーストされたものも売ってま...
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美味しい物たべたーい 2020年1月

美味しい物たべたーい 2020年1月

【簡単手作りたくわん】  天日干ししないままの大根で作れます。お好みで塩昆布、かつお節などを加えても美味しいですよ。塩分を入れる場合は、他のお塩を加減して下さい。冷蔵庫に入れて一晩おいて食べられますが、1週間以上経った方が美味しいです。甘めなのでお砂糖はお好みで少し減らしてもオッケーです。   《材料》 大根 1本(大きいもの) *砂糖1カップ *お酢1/3カップ *塩小さじ1弱 *ターメリック(粉末)小さじ1/2 *昆布茶(なくてもOK)小さじ1/2   《作り方》 1)薄めに切った大根をタッパーに入れます。 2)お鍋に*の材料を入れて煮立てて砂糖と塩を溶か...
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美味しい物食べた~い!

美味しい物食べた~い!

ハワイアン三色餅ゆりこさんがピクニックに持って来てくださったお餅が好評だったそうで、レシピをお願いしました。ひし形に切って、ひな祭りに使えそうですよね!お正月のデザートにもよさそうです。...
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