フロリダ州タンパベイエリアで楽しく暮らすための情報ページ

2017年3月号 お店発見

Souzou Fusion Restaurant
435 5th Avenue North, St. Petersburg, FL 33701
727-823-4050 www.souzoufusion.com

Souzou.jpg
Mon ~ Thur: 11:30 am ~ 10 pm  
Friday: 11:30 am ~ 11 pm
 
Saturday: 5 pm ~ 11 pm  
日曜定休日


センピーのレストラン『SOUZOU』の
新しいオーナーのポールさんは、
以前コバレストランの常連でとても素敵な実業家です。 

そのポールさんにヘッドハントされて、
2月中旬からコバさんのシェフ業が始まりました。
毎週金曜・土曜と寿司バーに入り、
その他の日も他のシェフのトレーニングに入られてます。 

こばさん.jpgタンパベイでは珍しく、ウニ・イクラ・甘エビなど常備されます。
コバさんの卵やシメサバもありますよ。 
コバシェフスペシャルとして
ハマチのカルパッチョ、マグロのタタキ、
お任せ刺身の盛合わせなど始めました。 

こばさん2.jpgカルパッチョのドレッシングは
コバさん手作りのしそと梅のドレッシングで、
付け合わせのサラダにも水菜を加えたりと
日本人には嬉しい一品です。 

こばさん3.jpg初日の金曜はスペシャル売切れとなる大成功でした。 

ポールさんはSOUZOUを
タンパベイ一番の寿司スポットにしたいと
張り切っていらっしゃいます。 

お値段は若干高めで、
金土の6時半以降は結構混みます。 

(ご投降:ダウス美幸さん)


訂正: 3月号ハードコピーのお店発見ページで、
日曜日も営業と記しましたが、
SOUZOUレストランは日曜日定休日です。 



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ULELE
1810 North Highland Ave., Tampa, FL 33602
813-999-4952  http://www.ulele.com
 
Sun ~ Thurs  11 am 〜 10 pm 

Fri & Sat 11 am 〜 11 pm 

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3月、4月とキーライムランチョンを開催する
レストランULELEは
YBOR の伝統あるキューバン料理の
コロンビアレストランの系列です。 

でも ULELE は、アメリカ、そして
ネイティブアメリカ料理を目指し、
レストランの名前の由来は
ネイティブアメリカンの『プリンセス』から来たそうですよ。  

IMG_8924.jpgここの一番の魅力はロケーションです。

ダウンタウンの古い建物を改造し、
広大な敷地の脇を流れる
Hillsborough River の景観も楽しめて、
お隣りは公園ですし、
ご家族連れにも もってこい! 

IMG_8933.jpg時折り行きかうウォータータクシーを眺めながらの
ゆったりと美味しいお食事は、
ちょっと時間が止まったようで、とっても贅沢!

IMG_8930.jpg 屋外での食事だけでなく、
広いレストラン内部の素敵なインテリの中でのお食事も良し、
グループでの会合やパーティにも向いています。 

お料理も、ヘルシー志向が感じられ、
お味も美味でした。 

日本からのお客様にも
喜んでもらえること請け合いです!

(のり子)

ページ担当: ハインズのり子