フロリダ州タンパベイエリアで楽しく暮らすための情報ページ

2015年6月地元ニュース(ラーメンブーム、タンパエリアに到来?)

外国人が好きな日本の食べ物は、「すし」についで、なんと「ラーメン」が2位に台頭したと聞きます。個人的にも大好きで、帰国前には、必ず美味しいと評判のラーメン屋さんをチェックし、出かけて行って味わうのが里帰りの何よりの楽しみとなっています。茹で具合や太さが選べる麺から始まり、しょうゆ、塩、味噌、豚骨などのスープを選び、トロトロの半熟卵、チャーシュー、メンマ、海苔、若布、ナルト、ネギなどなどのトッピングとのコラボ、日本人ならではのこだわりから、美味しさがどんどんエスカレートしているようにも思いませんか?

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こうした日本のラーメンブームは海外にも波及し、ニューヨークやロンドンなどの都市でもラーメンレストランはどんどん増えているそうです。ニューヨークでラーメンブームを盛り上げた感のある一風堂で一番人気を呼んだ豚骨ラーメンが、ロンドンでも、サンフランシスコでも主流だということですが、このタンパで、いわゆる日本のバラエティに富んだラーメンを期待するのは無理かと諦めている皆さんに朗報!なんと「ICHICORO」というラーメン専門店が、6月にタンパでオープンするそうです!最近お洒落なレストランの進出がめざましい、ホットなスポットのSEMINOLE HEIGHTSにタンパベイエリア初の「ラーメンハウス」が開店します!

 

http://www.tampabay.com/things-to-do/food/dining/tampas-seminole-heights-becomes-it-spot-for-hot-restaurants-bars/2220622

 

タンパベイエリアにある「アイアイ寿司」「よこはま」「SOHO SUSHI」などの日本食レストランでも、ラーメンはメニューにありますが、やっぱり専門店、それも札幌から職人を呼ぶとなると、麺の茹で具合、太さなども選べるような本格的なラーメンがタンパで味わえるのかと期待してしまいます!大好きな縮れ麺とタンパで出会えるかな?オープン後は早速レポートさせて頂きますね!